چاپگر سه بعدی؛ پدیده شگفت انگیز قرن بیست و یکم است که روز به روز شاهد پیشرفت آن هستیم. هر روزی که می‌گذرد اخبار تازه‌ای در خصوص این تکنولوژی به گوش ما می‌رسد و اینک باید بگوییم که تا چند سال آینده شما می‌توانید با استفاده از آن‌ها غذاهای خود را به بهترین نحو ممکن چاپ و میل کنید.
اخیراً محققان کلمبیایی اعلام کرده‌اند در حال طراحی چاپگر سه بعدی خانگی مخصوصی هستند که به مصرف کنندگان اجازه می‌دهد به جای آن که ساعت‌ها جلوی گاز بایستند و با تحمل سختی و حرارت گرما به پخت و پز مشغول باشند، آن را به صورت سه بعدی چاپ کنند و همانند غذای نهایی پخته شده به صورت دستی، میل کنند. سرپرست گروه مجری این پروژه، پروفسور «هاد لیپسون» است. چاپگر سه بعدی مخصوص این پروژه پوره‌ی یخ زده مواد مختلف را دریافت کرده و سپس به عنوان غذاهای مختلف با ترکیباتی منحصر به فرد برای شما غذای نهایی دلخواهتان را بیرون خواهد داد. جالب اینجاست که عملیات پخت مواد، در هنگام تبدیل پوره‌های وارد شده به شکل سه بعدیشان صورت خواهد گرفت.
4 سال دیگر منتظر این چاپگر سه بعدی مخصوص آشپزی باشید
با این حال تیم تحقیق کننده می‌گوید که چاپگر سه بعدیشان هنوز هم در مراحل نخستین طراحی به سر می‌برد. در واقع اگر می‌خواهید آن را از بازار تهیه کرده و در منزل خود استفاده کنید باید 4 سال صبر کنید چرا که محصول نهایی تا سال 2020 آماده عرضه به بازار نخواهد شد. بدون شک با ورود این محصول به دنیای لوازم خانگی، آشپزی دستخوش تحولی بزرگ خواهد شد. به لطف این پرینتر سه بعدی طعم‌ها را می‌توانید با تنظیمات کامپیوتری دقیقاً همان چیزی که در ذهن دارید درآورید. علاوه بر آن اندازه‌ی وعده هر نفر نیز قابل تنظیم است تا شما روزها و شب‌های خود را بدون غذای دور ریز پشت سر بگذارید و به نوعی از اسراف غذاها جلوگیری کنید.
بنابراین در آینده‌ای نزدیک شما می‌توانید به کمک این پرینتر سه بعدی خانگی به یک سرآشپز حرفه‌ای تبدیل شده و بدون نیاز به زحمت زیاد غذاهای مورد نظر خود را طبخ کنید.
