اسپرسوساز چیست؟

یکی از محبوب ترین و دلنشین ترین نوشیدنی هایی که بسیاری از افراد به نوشیدن آن علاقه دارند قهوه اسپرسو می باشد. در گذشته این نوشیدنی به صورت دستی تهیه می شد اما با اختراع دستگاه اسپرسوساز نحوه تهیه این نوشیدنی خوش طعم متحول شده است. دستگاه اسپرسو توسط برندهای مختلفی همچون دلونگی ، مباشی ، نوا و غیره طراحی و تولید می شود. اسپرسوساز دلونگی برای هر کاربری با مشخصات و ویژگی های مخصوص خود که پاسخگوی آن نیاز باشد ارائه می شود. شما می توانید تمام مدل های اسپرسوساز دلونگی را از بازار ایران تهیه کنید. در ادامه این مقاله قصد داریم اطلاعاتی را درباره دستگاه اسپرسوساز در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.

آشنایی با دستگاه اسپرسوساز

امروزه در بسیاری از خانه ها و دفاتر دستگاه اسپرسوساز به طور روز افزون دیده می شود. اینکه هر فردی در محل کار یا در منزل خود بتواند در هر زمان که می خواهد قهوه یا اسپرسو تهیه کند بسیار خوب است. از زمانی که دستگاه اسپرسوساز دلونگی به بازار عرضه شد تا به امروز تغییرات چشمگیری داشته است به علاوه بسیاری از افراد از نوشیدن اسپرسو که توسط دستگاه اسپرسوساز دلونگی تهیه می شود بسیار لذت می برند. اگر شما هم از علاقه مندان این نوشیدنی محبوب هستید در ادامه این مطلب همراه ما باشید.

در سال 1884 میلادی دستگاه اسپرسو در یک نمایشگاه عمومی در کشور ایتالیا برای اولین بار به دنیا معرفی شد. فردی که برای اولین بار این دستگاه را ساخت آنجلو موریوندو (Angelo Moriondo) نام داشت که در یک خانواده کارآفرین به دنیا آمده بود. دستگاه اسپرسوساز در سال 1885 میلادی در شهر پاریس ثبت اختراع شد. شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید از سال 1901 تاکنون در کشور ایتالیا برندهایی هم چون دلونگی و بتزرا در حال تولید دستگاه اسپرسوساز دلونگی و بتزرا هستند.

برای تهیه بسیاری از نوشیدنی ها در کافه ها و کافی شاپ ها که بر پایه قهوه هستند از دستگاه اسپرسوساز استفاده می شود. دستگاه قهوه ساز دلونگیو اسپرسوساز دلونگی از تجهیزات ضروری کافی شاپ ها می باشد که برای تهیه قهوه اسپرسو و نوشیدنی های گرم مورد نیاز است. در صورتی که قصد راه اندازی کافی شاپ را دارید حتما باید با طرز کار دستگاه اسپرسوساز آشنا شوید.

اسپرسو چیست ؟

برای تهیه قهوه اسپرسو بر خلاف قهوه از آب استفاده می شود که برای تهیه آن در ابتدا آب باید به نقطه جوش برسد سپس آبی که به نقطه جوش رسیده است با فشار زیاد از بین پودر قهوه عبور می کند. (البته لازم به ذکر است که پودر قهوه دانه های پودر شده قهوه می باشد.) در نهایت قهوه ای غلیظ که از میزان کافئین بالایی برخوردار است تهیه خواهد شد. امروزه قهوه اسپرسو دز جهان بیشترین طرفدار را دارد. لازم به ذکر است که دستگاه های اسپرسوساز مانند اسپرسوساز دلونگی تنها برای تهیه اسپرسو مورد استفاده قرار می گیرند، البته برخی از مدل های اسپرسوساز دلونگی به صورت چند منظوره طراحی و تولید می شوند.

نحوه کار اسپرسوساز

محصول نهایی که با استفاده از دستگاه اسپرسوساز تولید می شود اسپرسو نام دارد. البته لازم به ذکر است که تنها برای تهیه اسپرسو از اسپرسوساز استفاده نمی شود. در ادامه قصد داریم اطلاعاتی را در رابطه با اجزاء و قطعات دستگاه اسپرسوساز در اختیار شما قرار دهیم. اجزاء و قطعات اسپرسوساز عبارتند از :

• پرتافیلتر

پرتافیلتر در حقیقت محفظه ای است که برای نگهداری مجراهای ریز مورد استفاده قرار می گیرد و از قسمت های مهم دستگاه اسپرسوساز می باشد. درون پرتافیلتر سبد پودر قهوه قرار می گیرد ، بنابراین شما باید پودر قهوه را درون آن بریزید. گنجایش سبد پرتافیلتر معمولا 7 الی 11 گرم قهوه آسیاب شده می باشد که با توجه به نوع دستگاه متفاوت خواهد بود.

• هد گروپ

همان طور که ذکر شد برای تهیه اسپرسو آب با دمای مناسب و فشار زیاد وارد پودر قهوه می شود. پرتافیلتر برای عصاره گیری قهوه به هد گروپ متصل می شود. دستگاه های مختلف قهوه ساز و اسپرسوساز تعداد هدگروپ متفاوتی دارند. دستگاه اسپرسوساز دلونگی خانگی معمولا یک هد گروپ دارد.

• نازل آب جوش

همان طور که از نامش پیداست تامین کننده آب جوش برای مصارف مختلف می باشد.

• نازل بخار

نازل بخار لوله ای از جنس استیل است که برای گرم کردن و فوم گیری از شیر مورد استفاده قرار می گیرد.

با توجه به موارد ذکر شده کدام اسپرسو ساز مناسب خواهد بود؟

دستگاه های اسپرسوساز در مدل های مختلفی طراحی و تولید می شوند. با این وجود شما باید با توجه به موارد ذکر شده و نیاز خود دستگاه اسپرسوساز مورد نیاز خود را تهیه کنید. بسیاری از افرادی که قصد راه اندازی کافی شاپ را دارند هزینه زیادی برای خرید دستگاه اسپرسوساز و قهوه ساز دلونگی می کنند. بهتر است بدانید که یک دستگاه اسپرسوساز دلونگی با کیفیت می تواند در طول عمر خود درآمد قابل توجهی برای شما داشته باشد.

#توجه: این مطلب یک رپرتاژ تبلیغاتی بوده و محتوای آن توسط تبلیغ دهنده تهیه و نگارش شده است.
دیجی‌رو مسئولیتی در قبال محتوای تبلیغاتی ندارد.